Tu trouveras une présentation structurée du concept alimentaire avant, pendant et après un match de hockey sur glace dans notre « guide hockey sur glace » sous forme de fichier PDF à télécharger.
Les besoins nutritionnels en hockey sur glace sont similaires à ceux de la plupart des sports de balle ou d’équipe. Ce sont des sports avec des facteurs de répétition, de haute intensité, de puissance aérobie lactique et d’endurance. Toutefois, en hockey sur glace, les niveaux d’anaérobie lactique sont, en raison de la brièveté et l’intensité de l’effort fournit par chaque bloc, encore nettement plus élevés qu’en football par exemple. Les exigences liées à une alimentation ciblée sont spécialement hautes également en raison de la fréquence typiquement élevée du jeu et de l’entraînement ainsi que de la nécessité d’une régénération la plus rapide possible. Dans le sport d’élite, le maintien de la puissance ainsi que la gestion de l’énergie pendant les longues saisons et les phases de tournois sont primordiaux.
Toute personne qui se retrouve sur la glace une à deux foix par semaine pour le plaisir et qui souhaite couvrir ses besoins essentiels en énergie et en liquides, est déjà bien approvisionné avec des boissons sportives et des barres énérgétiques. En revanche, dans le sport de performance, l’apport énergétique joue un rôle essentiel car les réserves propres de l’organisme ne sont pas suffisantes pour une durée de 3 x 20 minutes, en y ajoutant les pauses et différentes arrêts de jeu. Par conséquent, les boissons sportives contenant des glucides ou les gels LIQUID ENERGY sont également de grande importance. Ces derniers fournissent de l’énergie très rapide, peuvent être pris facilement et ne gênent pas la digestion. Les boissons sportives classiques telles que l’ISOTONIC permettent, pendant la pause, de remplacer le liquide perdu et de se réhydrater rapidement après le match. Les joueurs transpirant abondamment et sujets aux crampes profitent du shot MUSCLE RELAX. Les différentes barres énergétiques de SPONSER®, elles, sont idéales en tant que collation avant l’entraînement ou en voyage.
Les joueurs de hockey sur glace profitent également beaucoup de la créatine. Les différentes formes d’efforts telles que la vélocité, la vitesse et les intervalles sont, de manière presque classique, prédestinées à la supplémentation en créatine. La créatine est également classiquement utilisée durant les phases de constitution de la force et de la musculature. En parallèle, SPONSER® propose dans son assortiment les optimisateurs de performance NITROFLOW PERFORMANCE2 ou RED BEET VINITROX qui contiennent des nutriments favorisant le métabolisme des nitroxydes (NO). Ceux-ci ont un effet vasodilatateur, augmentant ainsi la microcirculation et ont donc une influence positive sur les capacités de performance et également de régénération. Des produits tels que BETA ALANINE et LACTAT BUFFER sont également typiquement utilisés, car ils peuvent agir en tant que tampons d’acide intra et extracellulaires, permettant ainsi une tolérance accrue à l’hyperacidité musculaire provoquée par les efforts lactacides. Une tolérance aux lactates plus élevée est un facteur décisif de succès dans des sports tels que le hockey sur glace.
En plus de la performance physique, les facteurs de performance cognitifs et mentaux sont également décisifs en hockey sur glace. Les capacités de réaction et de concentration ainsi que l’attention sont des éléments clés pour une équipe performante, plus particulièrement pour le gardien de but. Il a été démontré que, dans cette optique, la caféine permettait d’améliorer significativement la performance. La prise doit se faire env. 30-60 minutes avant le moment d’effet souhaité. Etant donné que chacun réagit sensibement de manière différente à la caféine, il convient de tester l’utilisation de l’ACTIVATOR à des dosages différents. Dans son assortiment, SPONSER® propose également le produit MENTAL FOCUS, formulé sans caféine et spécialement conçu pour soutenir les capacités de performance cognitives et mentales.
Pour favoriser la récupération, des shakes protéinés comme par ex. RECOVERY DRINK ou PRO RECOVERY sont recommandés. Ces produits sont disponibles à base de lait ou d’eau, en boîtes multi-portions ou en sachets-portions, sélectionnables en fonction des préférences ou de l’utilisation. Les personnes voyageant beaucoup accordent également une attention particulière à la prévention des infections et au renforcement du système immunitaire. Ce qui ne peut pas toujours être mis en oeuvre de manière optimale. Le risque de contracter une infection est nettement plus élevé pour les athlètes en déplacement, en camps d’entraînement ou lors de grandes compétitions. Outre un régime alimentaire varié et un mode de vie sain, la préparation à nutriments multiples IMMUNOGUARD fournit à l’athlète d’importantes substances immuno-actives.
