Aminoacidi

Gli aminoacidi prima dell'allenamento di forza aumentano l'effetto
Uno studio mostra: Per la costruzione del muscolo è più efficace se le proteine e gli aminoacidi vengono assunti immediatamente prima dell'allenamento di forza. Il notevole, non recente studio di Kevin D. Tipton sul tema «Timing of amino acid-carbohydrate ingestion alters anabolic response of muscle to resistance exercise» mostra che la sintesi proteica è più efficace quando gli aminoacidi essenziali vengono assunti immediatamente prima dell'allenamento di forza. Il contenuto di L-leucina della miscela amminica è particolarmente rilevante. L-leucina è considerata una sostanza segnale per la sintesi proteica muscolare e quindi attiva i processi di costruzione desiderati. Nello studio di Tipton, sono stati utilizzati aminoacidi liberi, il che è fondamentale per il tempismo. Le proteine intatte come il WHEY ISOLATE 94 devono quindi essere assunte circa 60-90 minuti prima dell'allenamento, in quanto con questi prodotti si deve ancora tenere conto del tempo di digestione necessario.
I seguenti prodotti sono raccomandati per questo scopo:
Le compresse AMINO EAA e la bevanda in polvere EAA INSTANT vengono assunte immediatamente prima e, in caso di maggiore durata dell'allenamento, anche durante sessioni di allenamento. Questi sostengono la crescita e il mantenimento della massa muscolare e contengono tutti gli aminoacidi essenziali e semi-essenziali in forma libera. Sia le compresse che la bevanda in polvere non forniscono energia in eccesso e si concentrano sull'essenziale: gli aminoacidi essenziali. Questo li rende adatti per gli atleti che vogliono limitare il loro apporto proteico allo stretto necessario e non vogliono assumere calorie aggiuntive.
PRO RECOVERY, che può essere preso prima dell'allenamento di forza. La combinazione unica dei componenti proteici del siero di latte, dell’uovo e della caseina in un rapporto di 1:1:1, così come il colostro e l'idrolizzato di proteine di patata e uovo consentono un mix proteico ottimale per la crescita e il mantenimento della massa muscolare.
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Letteratura
Tipton et al. (2001): Timing of amino acid-carbohydrate ingestion alters anabolic response of muscle to resistance exercise. Am J Physiol Endocrinol Metab, 281(2):E197-206.
Autrice: Yvonne Forster
dipl. Ing. Tecnologia alimentare SUP
dipl. dietista SSS