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Beta Alanine

  • Tampon d'acide intracellulaire pour sportifs de compétition et de force
  • Pour les sports où l'acidité musculaire et l'accumulation de lactate limitent les performances
  • Classification A de la liste des suppléments
  • Formule à libération lente
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Beta Alanine

Bêta-alanine de SPONSER® est un tampon d'acide intracellulaire pour les athlètes de compétition et de force. Convient pour les exercices répétitifs de haute intensité, où l'acidification musculaire et l'abaissement du pH dans le sang limitent les performances. 
Grâce à l'amélioration de la « capacité tampon acide », la Bêta-alanine améliore la tolérance au lactate. Ainsi le sportif peut tenir un effort plus longtemps grâce à sa résistance au lactate et/ou atteindre une performance supérieure. On peut également s'attendre à une récupération beaucoup plus rapide, car l'élimination de l'acide est accélérée par l'augmentation de la capacité tampon.

 

Quels sont les avantages sportifs ? 
- Efforts anaérobies lactiques typiques :
Natation, athlétisme (courtes et moyennes distances), aviron, ski, ski de fond (sprint)
- les efforts à intervalles répétitifs :
Athlètes de force, sports d'équipe divers (football, hockey), arts martiaux (karaté, judo)

L'entraînement isolé d'un moins grand nombre de muscles chez les athlètes de force produit localement des valeurs de lactate très élevées, qui doivent être enlevées le plus rapidement possible. Si le muscle reste acide trop longtemps, la série suivante ne peut pas être enchainée assez rapidement et avec suffisamment de force. 
L'amélioration de la performance semble d'autant plus prononcée que l'acidose métabolique induite par la charge (acidose) est plus prononcée. Ainsi, les athlètes tels que les coureurs de moyenne distance, les rameurs, les nageurs ou les skieurs habitués au stress anaérobie devraient bénéficier davantage d'une supplémentation que les athlètes d'endurance comme les coureurs de fond, les triathlètes ou les cyclistes.

 

Fonction et mode d'action
La Bêta-alanine en tant que supplément d'acides aminés augmente la teneur en carnosine du muscle. La fonction la plus importante de la carnosine est de diminuer les acides. Contrairement au tampon extracellulaire du sodaloading (cf. LACTAT BUFFER), la carnosine agit dans la cellule. Dans ce contexte, l'application combinée du sodaloading et de la supplémentation en Bêta-alanine pour améliorer la capacité tampon extracellulaire et intracellulaire présente un grand intérêt.

Grâce aux comprimés à libération lente, la sensation de picotement de la peau causée est évitée. Veuillez suivre le mode d'emploi (phase de charge).

Conseil : En tant que substance tampon intracellulaire, la Bêta-alanine est parfaitement adaptée en combinaison avec le tampon d'acide extracellulaire LACTAT BUFFER SPONSER®

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Prepare
Before
During
After
Water
Milk

Application

2 x 2 comprimés par jour, de préférence avec un repas. Prendre pendant 8 à 10 semaines, puis arrêter pendant environ 4 semaines.

Nährwerte/nutrition facts

1 Tagesration/daily ration

(4 Tabl.)

Energie/energy kJ (kcal)

16 (4)

Fett/fat

0 g

davon gesättigte Fettsäuren/of which saturated fatty acids

0 g

Kohlenhydrate/carbohydrates

< 0.1 g

davon Zuckerarten/of which sugars

0 g

Ballaststoffe/fibres

1.0 g

Eiweiss/protein

0 g

Salz/salt

0.00 g

Ingrédients: Bêta-alanine, matière hydroxpropyl méthylcellulose , Lactose (0.02 mg par tablette, Agent d’enrobage E471. 1 tablette = 1300 mg

Développé et fabriqué en Suisse..

Tenir hors de portée des enfants.

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Nutrition in ice hockey: what ice hockey players should be aware of

Ice hockey is a fascinating sport: fast-paced, physical and in some cases highly dramatic. Although the regular match time is usually three times 20 minutes with breaks of 15 minutes, the effective play time is much longer. Depending on the interruptions during the game, the five field players and the goalie can spend up to two and a half hours on ice. It is obvious that a competition of over two hours requires a targeted and carefully balanced nutritional strategy if an athlete is to fully exploit his performance potential on the ice. We explain in the following what ice hockey players nutrition-wise need to consider before, during and after the competition and make recommendations for product selection from the SPONSER range.

BEFORE COMPETITION

Filling glycogen stores
Full energy reservoirs are the be-all and end-all in a sport with long performing times such as ice hockey. Studies confirm that glycogen supercompensation (carboloading) with a concentrated, carbohydrate-containing drink provides a considerable energy advantage on the day before the competition. Suitable products:

CARBO LOADER: High energy sports drink for replenishing glycogen stores, contains Vitargo®, a barley starch hydrolysate specially developed for this purpose.
LIQUID ENERGY GELS: Those who prefer it quick and comfortable can take carbohydrates directly from the tube with these gels. They deliver easily tolerable energy, which is available within a few minutes after ingestion.
HIGH ENERGY BAR: Competition bars for long-lasting energy. Ideal up to one hour before use.

Increased lactate tolerance
The relatively short, but high-intensity blocks, with sprints and hardly any breathers, as they occur again and again in ice hockey, result in high lactate accumulation. Beta-alanine and soda loading (sodium bicarbonate and sodium citrate) in advance increase the extracellular buffer capacity, which in turn delays the muscle acidosis and fatigue. Athletes benefit also from creatine supplementation, especially when it comes to speed and interval performance - two factors that play a central role in ice hockey. Suitable products:

LACTAT BUFFER: For professional soda loading during 4-5 days before important games.
BETA ALANINE: In contrast to soda loading, it does not increase the extracellular but the intracellular buffer capacity and thus ideally complements the LACTATE BUFFER. Loading is necessary for approx. 8 weeks and should be paused after approx. 12 weeks for several weeks.
CREATINE MONOHYDRATE: Loading phase during 1-2 weeks, but can also be used throughout the entire season. For even better absorption, a combination with CREATINE PYRUMAX is also possible.

DURING THE GAME

Ensure regular liquid supply
Despite the obviously cool temperatures on the ice field, the loss of liquid is significantly higher than one would expect, due to high-intensity performance and the hindered thermoregulation by full-body clothing and protection gear. For this reason, professional athletes make sure to drink 0.5 to 1 litres of an energy- and electrolyte-containing sports drink per hour during a match. Suitable products:

ISOTONIC: The classic sports drink with 5 fruity flavours.
COMPETITION: The less sweet, less intensively flavoured and acid-free alternative and therefore the first choice in elite sports.

Avoiding blood sugar fluctuations and muscle cramps
In competitive sports, energy supply plays a central role because the body's fuel stores are not sufficient for a duration of more than approx. 90 to 120 minutes. LIQUID ENERGY Gels can therefore also be used in addition to carbohydrate-electrolytes drinks. They provide fast energy, can be taken easily and do not strain the digestion. Players with high sweat losses and/or cramp tendency may benefit from our MUSCLE RELAX Shot. Suitable products:

LIQUID ENERGY GELS: Best tolerated liquid energy concentrate from quick and slow available carbohydrates. The energy kick par excellence! With or without caffeine.
MUSCLE RELAX: 30 ml bottles of cucumber juice and vinegar. At first signs or acute muscle cramps, rinse your mouth briefly with it and drink afterwards.

EXPERT ADVICE

Keeping coordination and concentration high
Reaction time, attention, coordination, concentration and a high focus are elementary performance components in a technical and fast discipline like ice hockey. Suitable products for increased cognitive performance and delayed fatigue:

ACTIVATOR: Ready-to-drink flask with 200 mg caffeine from guarana, mate and green tea. Ideal from the second third or to manage mental fatigue. To be taken approx. 30-60 min before the desired time of effect. Take in two portions depending on tolerance.
MENTAL FOCUS: Caffeine-free formulation with green tea active ingredients and Rhodiola Rosea. Promotes focusing without increasing anxiety.

AFTER COMPETITION

Ensure fast recovery
«After the match is before the match» is a bon mot in ice hockey. It is therefore crucial to take care of regeneration immediately after a match. A high-quality regeneration supplement supplies the body with fluid and electrolytes, fills the glycogen stores and repairs endured muscle damage. Suitable products:

RECOVERY DRINK: Fruity regeneration drink, lactose-free. Preparation with water.
PRO RECOVERY: Efficient, highly professional protein-based regeneration product to balance muscle stress. Lactose-free and without artificial sweeteners. Preparation with water.
NITROFLOW PERFORMANCE2: The professional tip! Its vasodilatory effect enables better nutrient supply and reduction of metabolic end products (e.g. lactate). Ideal for supporting regeneration.

Author: Remo Jutzeler
Head R&D SPONSER SPORT FOOD
Ing. Applied Food Sciences UAS
MAS Nutrition & Health ETHZ

17. 12. 2019
À l'article »

Soda-loading

La supplémentation avec LACTAT BUFFER augmente la tolérance à l'acide dans les sports à haute intensité

L'hyperacidité musculaire et l'accumulation de lactate qui en résulte, ainsi qu'une baisse à court terme du pH sanguin, sont des facteurs limitant la performance de haute intensité. L'athlète devient «acide» et est donc limité dans ses actions. Dans cette situation, le citrate de sodium et le bicarbonate de sodium offrent de grands avantages. SPONSER vend les deux ingrédients dans sa boisson en poudre LACTAT BUFFER.

Soda-loading : fonction et avantages
La supplémentation avec LACTAT BUFFER ou bicarbonate de sodium et/ou citrate est également appelée «soda-loading». Si le citrate de sodium et le bicarbonate de sodium sont utilisés pour les sports à haute intensité qui durent environ 1 à 10 minutes, on peut s'attendre à des améliorations significatives des performances. Plus la charge anaérobie-lactacide est claire, et donc plus l'acidose métabolique induite par la charge (acidose) est prononcée, plus la performance peut être améliorée efficacement.

Quels athlètes en profitent ?
Dans la pratique, cela signifie que les athlètes tels que les coureurs de moyenne distance, les rameurs, les nageurs, les athlètes de ski alpin, etc. profitent considérablement de ce type spécifique de supplément. Plus que, par exemple, les athlètes d'endurance comme les coureurs de marathon, les triathlètes ou les cyclistes. En effet, dans les sports anaérobies, la tolérance au lactate est beaucoup plus élevée que dans les sports d'endurance, un autre groupe d'athlètes peut potentiellement bénéficier d'un chargement de soda-loading sont ceux qui ont des charges à intervalles répétitifs. Cela s'applique à de nombreux sports d'équipe, sports de ballon et arts martiaux.
Le soda-loading est également intéressant pour les athlètes de force, car l'entraînement isolé de moins de muscles produit des valeurs locales de lactate très élevées, qui doivent être enlevées le plus rapidement possible. Si le muscle reste aigre trop longtemps, la série suivante ne peut pas être complétée assez rapidement et avec suffisamment de charge. Étant donné que le soda-loading signifie également une augmentation de l'apport en sodium, la supplémentation dans l'entraînement musculaire ne doit pas être effectuée de façon permanente, mais doit être réservée aux phases intensives. Il en va de même pour les sports où une ou même plusieurs compétitions ont lieu chaque semaine.

Tolérance accrue au lactate, capacité tampon acide améliorée
En raison du mode d'action d'un tampon de bicarbonate accru dans le sang, la valeur individuelle de lactate de l'athlète n'est pas nécessairement augmentée, mais principalement la tolérance au lactate. Cela signifie que l'athlète, avec sa valeur individuelle en lactate, peut supporter une charge pendant plus longtemps ou atteindre une performance supérieure. L'athlète n'interprète pas nécessairement la charge perçue comme étant inférieure si la performance maximale réalisable en compétition est visée. En revanche, une performance donnée et définie devrait être perçue comme moins stressante. Dans tous les cas, il faut s'attendre à une récupération beaucoup plus rapide, car l'élimination de l'acide est accélérée par la capacité tampon accrue. Cela signifie une disparition plus rapide de la sensation de raideur musculaire après l'effort ainsi qu'une récupération plus rapide.

Des études prouvent l'efficacité
Dès 1993, une première méta-analyse examinait 29 études sur des athlètes ayant une charge de soda. Globalement, la performance jusqu'à l'épuisement a été massivement augmentée avec une moyenne de 27%. En raison de la diversité des modèles d'étude, cependant, avec également une grande variation de 7% à +47% (moyenne donc 27%). Entre-temps, de nombreuses autres études ont été réalisées et le soda-loading est considéré comme l'une des mesures de supplémentation ayant l'effet d'amélioration de la performance le plus largement soutenu sur le plan scientifique.

Dosage et consommation
Dans le passé, le soda-loading était pratiqué environ 3 heures avant la compétition, ce qui était une dose énorme lorsque l'on prenait 0,3-0,5 g de bicarbonate de sodium et/ou citrate par kg de poids corporel. Cela a conduit à des problèmes gastro-intestinaux très souvent. Selon les derniers résultats de l'étude, la supplémentation se fait désormais sur plusieurs jours. Ainsi, les problèmes de tolérance d'une dose unique élevée peuvent être évités.
Idéalement, le LACTAT BUFFER doit être consommé 3 à 5 jours avant la compétition, réparti sur la journée comme recommandé, la dernière dose étant prise au plus tard 3 heures avant le départ. Il est intéressant de noter que l'effet d'amélioration de la performance de cette stratégie de prise de plusieurs jours semble durer jusqu'à deux jours après l'interruption de la supplémentation. Ceci est donc important pour les manifestations sportives de plusieurs jours.

Augmentation combinée de la capacité tampon intracellulaire et extracellulaire
De nombreuses études sur la supplémentation pour augmenter la capacité tampon intra et extracellulaire ont été publiées jusqu'à présent, avec de nombreux profils d'apports et formes d'entraînement différents. Comme prévu, et comme expliqué ci-dessus, le plus grand bénéfice est obtenu avec des charges très intensives d'une durée de 1 à 10 minutes. De telles formes de performance produisent l'acidose la plus élevée dans la musculature et par conséquent dans le sang. Afin d'obtenir un bénéfice maximal dans la plage de performance anaérobie-lactacide, l'augmentation de la capacité tampon extracellulaire par le soda-loading peut être combinée à une augmentation de la capacité tampon intracellulaire par la bêta-alanine. La combinaison de ces deux mesures peut conduire à une augmentation supplémentaire des performances, au moins si un chargement chronique de soude est effectué (environ 3-4 jours avant la compétition). Etant donné que la prise de BETA-ALANINE nécessite également une prise chronique d'environ 8 semaines afin d'augmenter suffisamment les réserves de carnosine de l'organisme, une telle stratégie de prise ne pose pas de problèmes de tolérance par rapport à une prise aiguë le jour de la compétition.

14. 10. 2019
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