Le guide des produits sur le thème " Endurance Vegan " s'applique aux sports tels que
Course à pied, cyclisme, triathlon et ski de fond.
Les nitrates et les substances végétales riches en polyphénols favorisent la formation d'oxyde nitrique (NO), ce qui entraîne une vasodilatation. Les athlètes bénéficient d'une meilleure utilisation des nutriments et de l'oxygène ainsi que d'une moindre perception de l'effort
Les contractions musculaires indésirables sont courantes dans les sports d'endurance. Des stimuli puissants tels que des substances acides, piquantes ou amères peuvent réduire la susceptibilité aiguë aux crampes via les neurorécepteurs.
La caféine réveille et active, favorise la concentration et la coordination, augmente la tolérance au stress et la résistance à la fatigue. Des études confirment l'effet de la caféine avec un apport de 3 mg par kg de poids corporel.
Les électrolytes, en particulier le sodium, affectent l'hydratation, les niveaux d'énergie, la susceptibilité aux crises et les fonctions cardiaque et cérébrale.
Les glucides sont facilement disponibles, faciles à digérer et garantissent des performances maximales à haute intensité.
Assurez-vous d'avoir suffisamment de liquides. Les déficits entraînent, entre autres, une diminution des performances de force et d'endurance.
Les phases cataboliques et anaboliques alternent tout au long de la journée. En règle générale, on évolue dans une situation métabolique catabolique après de longues périodes de jeûne, d'entraînement intensif ou de compétitions. Grâce à un apport suffisant en protéines (au moins 25 g toutes les 3 heures environ), l'équilibre protéique et le passage à une situation anabolique sont favorisés. Apport de glucides en fonction des besoins et des objectifs individuels.
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